こんばんは、ほしいもです!
2022年6月16日に放送される「タクシー運転手さん 一番うまい店に連れてって!」に、北海道・富良野駅周辺のお店が紹介されます。
お店を調べてみると、4種類の牛が放牧されている『美瑛放牧酪農場』であることがわかりました。
美瑛放牧酪農場は、美瑛の中でも特に自然豊かな場所に位置し、4種類の牛がのびのびと放牧されています。
ストレスフリーの環境で育った牛の生乳でバターやチーズ、ソフトクリームなども販売されています。
中でもほしいもが気になったのが、手作りのラクレットチーズをたっぷりかけた『ラクレットトースト』と、生乳と砂糖のみで作られた『濃厚なソフトクリーム』!
今回は、美瑛放牧酪農場で販売されている『ラクレットトースト』と『ソフトクリーム』についての口コミを調べてみました。
美瑛放牧酪農場のラクレットトースト
美瑛放牧酪農場で育った牛の生乳を使用したラクレットチーズは、2~3ヶ月熟成された、セミハードタイプのチーズです。
グラタン料理や溶かしてパンや野菜にかけるのが美味しく、美瑛放牧酪農場では、およそ120gで販売しています。
そんなラクレットチーズの表面を温め、とろっとろにしたチーズを美瑛小麦工房の食パン(ゆめちから)にのせたのが、ラクレットトーストです!
上のインスタ動画のトロトロ具合がヤバイですね!!
仕上げにトースターで追い焼きしてくれます。
濃厚なチーズの味が存分に味わえちゃうトーストです。
ラクレットトースト 1,000円(税込)
ラクレットチーズ 100gあたり 900円(税込)
ラクレットチーズは、美瑛選果さん、道の駅びえい「丘のくら」にても販売しているようです。
【ラクレット提供時間】
◉11月~4月
(土日祝) 10:00~16:00
(平日) 11:00~14:00
◉5月~10月
(GW4/29~5/5、及び5/6以降土日祝)10:00~17:00
(5/6以降平日) 11:00~14:00
※ラクレットは数量限定のため、営業時間内に完売する場合がありますので、事前にお問い合わせください。
ラクレットトーストの口コミ
口コミは、「アルプスの少女ハイジのワンシーンを思い出します」とその場でかけられるチーズにワクワクされる方も。
チーズトーストが1000円と言うと、値段は高く感じますが、濃厚なチーズの味に、納得される方もいるようです。
ミルク感たっぷりの厚切りトーストの上に目の前でチーズを炙ってかけ、そしてまた焼いてくれます。
出典:食べログ
頼む前は1000円高い、、、って思ってましたが、もう、、このチーズ凄いです!!
色々な複雑で濃厚なチーズが混ざり合っていて、伸びも凄い。
滑らかで、しょっぱくて、ワインと一緒に頂けたら最高やろなあ、、、、
本当に「極上のチーズトースト」でした。
美瑛放牧酪農場のラクレットトーストがすごかった!!ただでさえおいしい美瑛小麦工房の食パンをトーストして、その場でラクレットチーズをとろーり溶かしてたっぷりかけてくれる🧀🧀🧀あまりの美味しさに気絶しそう pic.twitter.com/XXOVEiaPw3
— いとこ (@itokosan) June 29, 2021
道中、アイスクリームの小さな看板を見つけ、行ってみたら、美瑛放牧酪農場でした。
— もごんたん (@mogontan) October 13, 2021
ラクレットトーストが激うまうま。 pic.twitter.com/wuSPnQ08pr
美瑛放牧酪農場のソフトクリーム
放牧されている牛の生乳と砂糖のみで作られたソフトクリーム。
牛乳本来の風味豊かで濃厚な味わいです。
店内で焼くワッフルコーンは、美瑛産小麦と自社製造のバター、生クリームを使用。とことんこだわった人気の商品です。
ソフトクリーム カップ 400円(税込)
ソフトクリーム コーン 450円(税込)
火曜日は、ソフトクリームのみ13:00~16:00提供です。(午前中は器機の洗浄のため)
ソフトクリームの口コミ
口コミでは、「北海道の色々な所でソフトクリーム食べましたが、ここが一番美味しかったです」と、『ここが一番!!』と言う声が多く見られました。
味に関しては、
- 新鮮なミルクをたっぷりと感じます。濃厚で、滑らかで、でもクドさは無くて、かなり美味。
- コクはめっちゃしっかりありますが、油っぽく無くて、舌触りも絹の様!
- 甘くはないが濃厚。
- 純な味だから溶けやすくて飲み物のようにすぐに消えてしまう。
- ここのワッフルコーンは美味しいのでオススメ。
本日のソフトクリーム休憩は美瑛酪農放牧場のソフトクリーム。450円は高いが、その分を味でカバーしている超自然派ソフトクリーム。下層にいってコーンがつくとまた違った味わいになるのもよい。 pic.twitter.com/qhDz2SuJ2f
— pimabu@ (@pima_drive) September 19, 2021
タイミングが合えば、牛さんを見ながらソフトクリームが食べられろそうですよ!
自分のイチオシは『美瑛放牧酪農場』さんのソフトクリーム🍦です。
— イナケン⚾ (@inaken17) August 11, 2021
美瑛の丘にジャージー牛を始めとした牛さんたちが放牧されている牧場です。ミルクの風味豊かで濃厚な味わいが口の中に広がります✨牛さん達を眺めながらというロケーションも美味しさに一役かっていますね🐂#ゴゴラジ pic.twitter.com/blpD6bso4W
美瑛放牧酪農の通販サイト
通販サイトでは、美瑛放牧酪農場で作られた、バターやチーズ、ヨーグルト、牛乳などがセットで販売されています。
なんと、ホールサイズのラクレットチーズを購入することができます!!
(ハーフ、クオーターサイズあり)
国産、しかも放牧牛で作ったホールサイズのチーズが購入できるなんてびっくりです!
気になる方はぜひ、こちらをご覧ください。
美瑛放牧酪農場の基本情報
【美瑛放牧酪農場】
住所:北海道上川郡美瑛町字新星平和5235
TEL:0166-68-6777
〜Café & Shop〜
営業時間:5月~10月 10:00~17:00
11月~4月 10:00~16:00
定休日:年中無休(年末年始を除く)
※火曜日のソフトクリームは午後からの販売になります。
コメント