美瑛放牧酪農場のソフト&ラクレットトーストの販売・口コミは?【富良野】

グルメ

こんばんは、ほしいもです!

2022年6月16日に放送される「タクシー運転手さん 一番うまい店に連れてって!」に、北海道・富良野駅周辺のお店が紹介されます。

お店を調べてみると、4種類の牛が放牧されている『美瑛放牧酪農場』であることがわかりました。

美瑛放牧酪農場は、美瑛の中でも特に自然豊かな場所に位置し、4種類の牛がのびのびと放牧されています。

ストレスフリーの環境で育った牛の生乳でバターやチーズ、ソフトクリームなども販売されています。

中でもほしいもが気になったのが、手作りのラクレットチーズをたっぷりかけた『ラクレットトースト』と、生乳と砂糖のみで作られた『濃厚なソフトクリーム』!

今回は、美瑛放牧酪農場で販売されている『ラクレットトースト』と『ソフトクリーム』についての口コミを調べてみました。

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美瑛放牧酪農場のラクレットトースト

美瑛放牧酪農場で育った牛の生乳を使用したラクレットチーズは、2~3ヶ月熟成された、セミハードタイプのチーズです。

グラタン料理や溶かしてパンや野菜にかけるのが美味しく、美瑛放牧酪農場では、およそ120gで販売しています。

そんなラクレットチーズの表面を温め、とろっとろにしたチーズを美瑛小麦工房の食パン(ゆめちから)にのせたのが、ラクレットトーストです!

上のインスタ動画のトロトロ具合がヤバイですね!!

仕上げにトースターで追い焼きしてくれます。

濃厚なチーズの味が存分に味わえちゃうトーストです。

 ラクレットトースト  1,000円(税込)
ラクレットチーズ 100gあたり  900円(税込)


ラクレットチーズは、美瑛選果さん、道の駅びえい「丘のくら」にても販売しているようです。

【ラクレット提供時間】

 ◉11月~4月 
(土日祝) 10:00~16:00
(平日)  11:00~14:00 

 ◉5月~10月   
(GW4/29~5/5、及び5/6以降土日祝)10:00~17:00
(5/6以降平日) 11:00~14:00

※ラクレットは数量限定のため、営業時間内に完売する場合がありますので、事前にお問い合わせください。

ラクレットトーストの口コミ

口コミは、「アルプスの少女ハイジのワンシーンを思い出します」とその場でかけられるチーズにワクワクされる方も。

チーズトーストが1000円と言うと、値段は高く感じますが、濃厚なチーズの味に、納得される方もいるようです。

ミルク感たっぷりの厚切りトーストの上に目の前でチーズを炙ってかけ、そしてまた焼いてくれます。
頼む前は1000円高い、、、って思ってましたが、もう、、このチーズ凄いです!!
色々な複雑で濃厚なチーズが混ざり合っていて、伸びも凄い。
滑らかで、しょっぱくて、ワインと一緒に頂けたら最高やろなあ、、、、
本当に「極上のチーズトースト」でした。

出典:食べログ

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美瑛放牧酪農場のソフトクリーム

放牧されている牛の生乳と砂糖のみで作られたソフトクリーム。
牛乳本来の風味豊かで濃厚な味わいです。

店内で焼くワッフルコーンは、美瑛産小麦と自社製造のバター、生クリームを使用。とことんこだわった人気の商品です。

ソフトクリーム カップ 400円(税込)
ソフトクリーム コーン 450円(税込) 


火曜日は、ソフトクリームのみ13:00~16:00提供です。(午前中は器機の洗浄のため)

ソフトクリームの口コミ

口コミでは、「北海道の色々な所でソフトクリーム食べましたが、ここが一番美味しかったです」と、『ここが一番!!』と言う声が多く見られました。

味に関しては、

  • 新鮮なミルクをたっぷりと感じます。濃厚で、滑らかで、でもクドさは無くて、かなり美味。
  • コクはめっちゃしっかりありますが、油っぽく無くて、舌触りも絹の様!
  • 甘くはないが濃厚。
  • 純な味だから溶けやすくて飲み物のようにすぐに消えてしまう。
  • ここのワッフルコーンは美味しいのでオススメ。

タイミングが合えば、牛さんを見ながらソフトクリームが食べられろそうですよ!

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美瑛放牧酪農の通販サイト

通販サイトでは、美瑛放牧酪農場で作られた、バターやチーズ、ヨーグルト、牛乳などがセットで販売されています。

なんと、ホールサイズのラクレットチーズを購入することができます!!
(ハーフ、クオーターサイズあり)

国産、しかも放牧牛で作ったホールサイズのチーズが購入できるなんてびっくりです!

気になる方はぜひ、こちらをご覧ください。

美瑛放牧酪農場・通販サイト

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美瑛放牧酪農場の基本情報

【美瑛放牧酪農場】

住所:北海道上川郡美瑛町字新星平和5235
TEL:0166-68-6777

〜Café & Shop〜
営業時間:5月~10月 10:00~17:00
     11月~4月 10:00~16:00
定休日:年中無休(年末年始を除く)
※火曜日のソフトクリームは午後からの販売になります。

美瑛放牧酪農場HP

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