【カルディマニア】料理研究家ヤミーさんのレシピブログやYouTubeは?経歴まとめ

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こんにちは、ほしいもです。

現在、料理研究家でカルディマニアとも知られるヤミーさん。カルディの商品で作る料理が話題になっています。

そんなヤミーさんは、今までどのような経歴を持っているのか気になりますね。

また、料理レシピを紹介している、ブログ記事や動画レシピもあれば見て見たいですね!

そこで今回は、料理研究家ヤミーさんの

経歴は?
話題のブログはどんな?
ヤミーさんのYouTubeは?

この3トピックについて調べてみました。

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【カルディマニア】ヤミーさんの経歴は?

【就職経歴】

  • 女子美術大学卒業
  • インテリア会社へ就職
  • カルディコーヒーファームへ転職
  • 料理研究家


ヤミーさんは、女子美術大学を卒業後、インテリア会社へ就職。テキスタイルデザインの仕事に携わっています。

ほしいも
ほしいも

元々センスのある方なんですね!

食材好きが高じて輸入食材店『KALDI』へ転職され、「外国のあの料理が自分で作れた!」という感動から、料理の面白さのトリコになって行きます。

『KALDI』スタッフ中に始めた2006年1月1日にブログ「大変!!この料理簡単すぎかも…☆★3STEP COOKING★☆」が話題になり、料理の仕事もするようになります。

当時のブログを見ていると、美味しそうな料理がたくさん出てくるのですが、実は当時1口コンロの1畳半のキッチンで料理していたのにびっくりです!

ほしいも
ほしいも

おしゃれで料理上手な人には狭さなど関係ないのかも?

翌年には初の書籍を出版。

2017年4月からは料理講師育成の教室「Yummy's Cooking Studio」を開始するなど、こうして料理研究家としての道が開かれて行ったんですね!

ヤミーさんは、料理の仕事に対してブログでこのように話しています。

料理を仕事にするつもりはひとつもなかったけど、最初のレシピ本を出してから14年。
料理ブログをはじめて15年。
料理は得意じゃなかったのに、知れば知るほど面白くて、今では天職と思ってます。

好きなことを続けていると得意じゃなくても転職になっていくのですね。

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カルディマニア・ヤミーさん話題のブログとは?

ブログは2006年から始まり、この4年間のブログはこちらから見られます。

旧「大変!!この料理簡単すぎかも…☆★3STEP COOKING★☆」

2010年はこちらのブログをチェックして見てください!あえて2010年からのページを貼りつけてあります。

「大変!!この料理簡単すぎかも…☆★3STEP COOKING★☆」

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カルディマニア・ヤミーさんのインスタ・YouTube

オンライン教室をしているヤミーさん。

(ヤミーさんInstagramに詳細あります。)

ヤミーさんのYouTubeチャンネル「ヤミーさんのゆるふわキッチン」では、世界の国々の料理レシピをとっても丁寧に紹介しています。

本や雑誌などでは知れないような内容も細かく伝えてくれていますよ!

思わず、オンライン授業を受けているような感覚になるのはなぜでしょう?(笑)

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まとめ

  • 料理研究家のヤミーさんは、美大卒で元『KALDI』スタッフ。
  • ブログ「大変!!この料理簡単すぎかも…☆★3STEP COOKING★☆」が話題になり、料理研究家の道へ。
  • 2006年から15年以上続けているブログでは、今までのレシピが見られる。
  • YouTubeでは、世界の料理レシピを丁寧に紹介している。

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