こんばんは、ほしいもです！
2022年6月14日放送の「セブンルール」に、代表作「作ってあげたい彼ごはん」シリーズが話題となった料理研究家のSHIORIさんが出演されます。
料理教室と言えば、「教室に行って一緒に作って学ぶ」と言うイメージがありますが、
SHIORIさんは、コロナ禍や子どもの病気がきっかけで2020年から自宅でできるオンラインレッスンを始めています。
男女問わず、今まで料理教室には足を運べなかった人や、海外で暮らす人など、幅広く参加され、現在約１万人が参加する大人気の教室となっています。
そんなSHIORIさんのオンライン料理教室について申し込み方法や、料金・日程・メニューをまとめてみました。
オンライン料理教室
SHIORIさんのオンラインレッスンは、月1回インスタグラムのLIVE配信にて行われます。
申し込みをすると、オンラインレッスン用のInstagramアカウントでコミュニティに参加することができます。
申し込み方法は？
オンラインレッスンは毎月募集をされています。
SHIORIさんのInstagramトップページからでも申し込みできますよ。
【申し込み期間】
毎月25日から月末まで募集されています。（日程は毎月調整・定員に達し次第終了）
【入会手続き】
翌月1日〜7日までの間にInstagramフォロー承認をされると無事入会なります。
一度申し込みをしたら退会まで手続きすることはありません。
日にち・時間はいつ？
毎月第2水曜日の21時から専用Instagramアカウントより行われます。
レッスン時間は約120分ほど。
料金は？
定額制で、毎月引き落としとなります。
月額 2,970円/ 月
この良心的なお値段は嬉しいですね！
メニューは？
レッスンメニューは、会員の方の意見を取り入れて決められるそうです。
2022年7月からは3rd Seasonメニューが始まります。
〜3rd Season 年間メニュー〜
ー7月ー
夏のパスタ2種・ジェノベーゼソースのパスタ・トマトの冷製パスタ・白身魚のカルパッチョー8月ー
旅するおうちごはん/ベトナム篇・ベトナム風揚げ春巻き・フォー・ガー（チキンのフォー）ー9月ー
秋の和定食・がんもどき・秋刀魚ごはん・野菜の小鉢・汁物ー10月ー
中華おかず2種・豚の豆ち蒸し・天津飯・杏仁豆腐ー11月ー
コロッケ・メンチカツー12月ー
ビーフシチュー、他ー1月ー
リクエストメニューー2月ー
ちらし寿司・はまぐりのお吸い物ー3月ー
出典:SHIORIオンラインレッスンより
旅するおうちごはん/フランス篇・チキンフリカッセ （鶏のクリーム煮込み）・お惣菜2種
SHIORIさんは、海外へ行って料理の勉強をした経験があります。
そのためか、和食から各国々の料理まで、レパートリーの幅が大きいですね！
オンライン料理教室の口コミは？
SHIORIさんのオンラインレッスンの口コミはやはり高評価ばかりでした！！
- みんなでワイワイするお料理が苦手だった人けれど自分のペースでできて嬉しい
- 下ごしらえや下処理もたくさん教えてもらい、色んなコツを教わり、料理を面倒と思うことがなくなり、手際もよくなった
- 食べたことも作ったことのない料理が作れて嬉しい
- どれも簡単で本当に美味しい
- どれもこれも美味しすぎて作るのも食べるのもやめられない。中毒性ある！！
SHIORIさんオンラインレッスンの主な良いところを挙げてみると
- 値段が良心的
- 比較的買いやすい食材を使っている
- 自分の都合のいい時に画像で見られる
- 手元がしっかり見られる
- ワンポイントアドバイスが聞けれる
- とにかく楽しい！！
SHIORIさんは、香や味が伝わらないオンラインレッスンでも、誰もがイメージができるようにできるように、味や食感といった作る料理のゴールをわかりやすく言語化しているそうです。
どんな環境で作ってもうまくいくように、あらゆるシーンを想定して試作を繰り返されているので、料理が苦手な人でも楽しく料理ができるようになっているんですね。
まとめ
料理研究家・SHIORIさんのオンラインレッスンは、
- 会員登録をすれば、毎月専用のインスタLIVEでレッスンを受けることができる。
- 毎月第2水曜日の21時から配信スタート。
- 見れなくても好きな時に動画で見ることができる。
- 金額は月2970円と良心的なお値段。
- 口コミはかなり高評価！！
- オンラインでも伝わりやすい工夫がされている。
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